AMERIQUE/REPUBLIQUE DOMINICAINE - Premier « dialogue régional » contre le gaspillage alimentaire

Santo Domingo (Agence Fides) – L’Evêque auxiliaire de l’Archidiocèse de Santo Domingo, S.Exc. Mgr Amancio Escapa Aparicio, O.C.D., a fermement condamné le gaspillage de denrées alimentaires à l’occasion d’événements politiques et sociaux, soulignant que la nourriture qui se jette pourrait nourrir plus de la moitié des personnes qui souffrent de la faim dans le pays. Mgr Escapa s’est exprimé à l’ouverture du « I° Dialogue régional sur la perte et le gaspillage d’aliments » qui se déroule sous le slogan : « vers la construction d’une alliance régionale pour la réduction du gaspillage ».
La rencontre, organisée par les autorités gouvernementales, se déroule les 29 et 30 septembre à Santo Domingo et compte sur le soutien et la présence de membres influents de l’Eglise, en sa qualité d’institution placée en première ligne en ce qui concerne l’aide aux nécessiteux, ainsi que du Ministère de l’agriculture et d’autres institutions impliquées dans le développement régional.
Toujours à l’ouverture des travaux, le Vice-ministre de l’Agriculture, Ismael Cruz, a déclaré que les autorités travaillent afin d’éradiquer la faim et la malnutrition, rappelant que, selon la FAO, un tiers de la nourriture produite de par le monde est gaspillée.
Selon des données recueillies par Fides, la République dominicaine fait partie des pays d’Amérique latine qui ont le plus fort taux de malnutrition, en particulier parmi la population enfantine, avec un taux de malnutrition chronique de 9,8% chez les enfants de moins de 5 ans. Cette réalité concerne la période la plus importante de la croissance et, selon le Dr. Mery Hernandez, Président du Collège médical dominicain (CMD), le phénomène ressent dans le pays du faible taux d’allaitement au sein et de l’absence de programmes de prévention. (CE) (Agence Fides 30/09/2015)

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