ASIA/COREA DEL SUD - Una giornata per l'agricoltura biologica e sostenibile, in un mondo tecnologizzato

Seoul (Agenzia Fides) In un mondo sempre più tecnologico e digitalizzato, è importante valorizzare l'agricoltura come rapporto diretto con la terra e i suoi frutti, rispettando e incarnando lo spirito dell'enciclica Laudato si' sulla cura della casa comune: per questo nell'Aricdiocesi di Seoul il "Rural Revitalization Movement”, guidato da padre Lee Seung-hyun , organizza il 16 luglio una giornata di sensibilizzazione in tutta la comunità, chiamata "Giornata degli agricoltori". La Giornata è stata istituita nel 1995 dalla Conferenza episcopale coreana per promuovere l'interesse e la preghiera delle comunità cristiane verso i contadini e incoraggiare la pratica della condivisione fraterna tra la città e la campagna. L'abate Park Hyeon-dong, presidente del Comitato per l'ambiente nella Conferenza episcopale , nel messaggio per la 28a Giornata degli agricoltori sottolinea "l'importanza dell'agricoltura biologica in tempi di disastro climatico", criticando la realtà dell'agricoltura industriale.
Nella speciale Giornata, un’Eucarestia si terrà nella cattedrale di Seoul, presieduta dal vescovo Yoo Gyeong-chon, incaricato della pastorale sociale, che benedirà il riso e la terra, simboli dell'agricoltura.
Inoltre vi sarà in città un mercato di prodotti agricoli, il “Myeongdong Full Moon Market”, in cui i cittadini avranno occasione di conoscere, gustare e comprare direttamente i prodotti delle aziende agricole. Si avrà, poi, l'opportunità di presentare, in appositi stand allestiti, varie attività come campagne per la protezione dei semi autoctoni , campagne di cultura vegetariana, attività di scambio urbano-rurale.
Protagonista è la Laudato Si', l'enciclica promulgata da Papa Francesco nel 2015 , che contiene informazioni su come proteggere la terra e vivere in armonia con tutte le creature . Il “Myeongdong Full Moon Market”, infatti - organizzato la prima e la terza domenica di ogni mese, da aprile a novembre , inclusa la Giornata degli agricoltori - vedrà la presenza attiva e la testimonianza degli agricoltori cattolici che perseguono un'agricoltura secondo lo spirito e le modalità della Laudato Si'.
L'agricoltura in Corea del Sud è un settore che ha visto una veloce trasformazione. Al momento della sua fondazione, nel dopoguerra, la Corea era un tipico paese agricolo, con oltre l'80% della popolazione impegnata nella produzione agricola. Dopo la riforma agraria e l'ondata di liberalizzazione del commercio mondiale, iniziata negli anni '80, l'agricoltura coreana ha subito cambiamenti radicali. La Corea è diventata autosufficiente per quanto riguarda il riso, l' alimento base, nel 1978 e nel 1996, la Corea è diventata il primo paese asiatico dopo il Giappone a meccanizzare la sua agricoltura. Lo sviluppo dell'agricoltura coreana ha anche portato allo sviluppo di industrie legate all'agricoltura come fertilizzanti, macchine agricole e sementi.
La terra arabile rappresenta solo il 22% della terra del paese: per questo la Corea ha un tasso di autosufficienza molto basso per i prodotti agricoli, ad eccezione di riso e patate, mentre l'85% degli altri generi alimentari viene importato. Le dimensioni delle aziende agricole variano: da piccole aziende agricole a conduzione familiare a grandi aziende. Con la rapida crescita dell'economia coreana, la quota dell'agricoltura nel PIL della Corea è scesa fino al 2,9%. Con l'urbanizzazione e l'industrializzazione, la popolazione agricola della Corea è andata man mano diminuendo e invecchiando.
Per salvare il settore, si è così gradualmente sviluppato, anche grazie all’interessamento e al coinvolgimento della Chiesa cattolica, un movimento agricolo rispettoso dell'ambiente e promotore di agricoltura biologica , che ha trovato il sostegno sia nella politica nazionale sia nei movimenti di agricoltori. Le cooperative di agricoltori e di consumatori stanno facendo la loro parte per contribuire a rendere la Corea del Sud un modello globale per l'agricoltura sostenibile.
(PA) (Agenzia Fides 10/7/2023)

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