AFRICA/EGITTO - Una scuola di cucina “stellata” per i ragazzi della Casa di accoglienza “Oasi di Pietà”

mercoledì, 7 dicembre 2022 giovani lavoro sanità carità

EGITTO

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Una scuola di cucina “stellata” per i ragazzi della Casa di accoglienza “Oasi di Pietà”

Il Cairo (Agenzia Fides) - Una scuola di cucina ispirata da un noto Chef, e destinata a offrire formazione professionale qualificata e possibilità di impiego professionale ai ragazzi ospiti della Casa di Accoglienza “Oasi di Pietà” del Cairo, struttura realizzata per accogliere bambini orfani e abbandonati. E’ questa l’iniziativa esposta ieri, martedì 6 dicembre, durante una cena di beneficienza organizzata a Roma per raccogliere i fondi necessari ad acquistare una cucina presso la stessa Casa di Accoglienza. Il progetto si avvarrà del contributo creativo dello Chef di fama internazionale Francesco Mazzei, che metterà gratuitamente a disposizione le sue competenze per favorire la crescita professionale dei giovani ospiti della casa di accoglienza.
La casa di accoglienza "Oasi della Pietà" è nata per poter offrire a bambini bisognosi una “casa”, in cui essi possano crescere in modo sano e possano essere protetti da qualsiasi tipo di violenza. La casa di accoglienza è collegata al Bambino Gesù Women’s and Children’s Hospital, infrastruttura ospedaliera pediatrica, le cui caratteristiche consentono di assicurare l'assistenza medico-sanitaria ai giovani affetti da patologie e, nel contempo, l'assistenza alle donne in gravidanza, durante tutto il percorso gestazionale. Ambedue i progetti sono sostenuti dall’Associazione "Bambino Gesù del Cairo Onlus", presieduta da padre Yoannis Lahzi Gaid, già Segretario particolare di Papa Francesco
La cucine da realizzare presso l’Oasi di Pietà consentirà di elaborare programmi alimentari genuini a favore dei bambini ospitati ed assistiti nella stessa casa di accoglienza e nel “Bambino Gesù Women's and Children's Hospital”. Allo stesso tempo, il medesimo impianto diventerà il fulcro di una “Scuola di Cucina” in grado di offrire ai bambini abbandonati nozioni e lezioni per la conseguente acquisizione di una formazione professionale che li possa inserire nel mondo del lavoro con il titolo di Chef o di Cuoco.
A tal proposito, durante la cena di beneficienza romana è stato sottoscritto un accordo tra l'Associazione "Bambino Gesù del Cairo Onlus" e lo Chef Francesco Mazzei (nella foto insieme a padre Lahzi Gaid), che consentirà di organizzare corsi di cucina per i giovani della Casa, e il personale occupato nelle cucine della Casa e nella Cucina del Women’s and Children’s Hospital del Cairo.
La realizzazione della cucina della Casa di Accoglienza – rimarca un comunicato diffuso dalla Associazione “Bambino Gesù del Cairo onlus” - ha “un grande valore in quanto rimanda al senso della famiglia”. (PR) Agenzia Fides 7/12/2022)