AMERIQUE/BRESIL - Aider les pays à améliorer leurs programmes d’alimentation scolaire

Salvador de Bahia (Agence Fides) – Dans de nombreux pays économiquement défavorisés, si l’on veut augmenter la fréquentation des écoles et les taux d’inscription, il est fondamental de fournir des repas scolaires. En outre, ce type d’initiatives constitue également un encouragement pour les parents à envoyer leurs enfants à l’école, en particulier les fillettes. Pour prendre en compte ce phénomène, le Programme alimentaire mondial des Nations unies (PNUD) et le gouvernement du Brésil ont annoncé la création d’un « Centre d’excellence contre la faim » qui a pour objectif d’aider les pays à améliorer, élargir et éventuellement gérer de manière autonome leurs programmes d’alimentation scolaire afin de faire en sorte que l’alimentation, l’instruction et la sécurité alimentaire des élèves s’améliorent. Le Brésil a affronté avec grande fermeté la lutte contre la faim et la malnutrition et se trouve parmi les pays qui font face à ce problème plus rapidement que tout autre.
Le Centre d’excellence, qui sera basé dans la capitale, Brasilia, assistera différents gouvernements d’Afrique, d’Asie et d’Amérique latine, en ayant recours à l’expérience du PNUD et du Brésil en matière de lutte contre la faim et en assurant la promotion de modèles d’alimentation scolaire et d’autres réseaux de protection sociale afin de lutter contre la faim. Les gouvernements seront également en mesure de développer et d’améliorer leurs propres programmes au niveau national grâce à la possibilité d’accéder à une plateforme globale permettant d’échanger des informations relatives aux aliments scolaires et aux meilleures techniques utilisées dans le cadre des programmes d’alimentation scolaire. Le Brésil est connu pour le succès obtenu grâce à « Fome Zero » (zéro faim), la stratégie visant à réduire la pauvreté et l’insécurité alimentaire et grâce à ses programmes d’alimentation scolaire qui ont permis d’assister environ 45 millions d’enfants par an. Chaque jour, le PNUD fournit de la nourriture à quelques 22 millions d’élèves dans 60 pays du monde. (AP) (Agence Fides 08/11/2011)