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Madrid (Agencia Fides) – La zona del Valle Central de Tarija, en Bolivia, se está beneficiando del "Proyecto de Seguridad Alimentaria y Desarrollo Económico de 60 Comunidades Campesinas”, patrocinado por el IICCA (Instituto de Investigación y Capacitación Campesina) con el apoyo de la Ong católica de voluntarios Manos Unidas. Gracias al proyecto, que ha involucrado a 1.200 familias en la zona, se han constriudo 50 presas pequás y 20 estanques para recoger alrededor de 500.000 metros cúbicos de agua, y mejorar las 60 lagunas existentes. Unas 26 hectáreas de tierras marginales se encuentran en fase de reforestación y se está iniciando el cultivo de tomates, fresas y frijoles en otras 50 hectáreas, favoreciendo tanto el autoconsumo como la venta de los excedentes de alimentos. Gracias a estas y otras medidas adoptadas, los agricultores de Tarija han frenado el proceso de migración en busca de trabajo hacia Argentina. Además, los nuevos cultivos, tales como huertos, pescado, fresas y miel, están mejorando la dieta alimenticia, y está naciendo un mercado más justo de los excedentes. (AP) (Agencia Fides 14/10/2010)
