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San José (Agencia Fides) - La Conferencia Episcopal de Costa Rica ha realizado un llamamiento al gobierno a adoptar medidas adecuadas para hacer frente a la crisis alimentaria, en el marco de la celebración de la “Jornada Nacional por la alimentación y el derecho a la producción de alimentos”.
En la Declaración final de la Jornada en la que también han participado organizaciones de campesinos y otras organizaciones sociales afirman que “el enorme aumento de los precios es mucho más grave para la gente pobre que dedica ya casi todos sus ingresos a comprar su comida y que no tiene recursos para pagar 3 veces más”.
Consideran que la agricultura de pequeños y medianos productores “es la que garantiza, empleo, ingresos, solidaridad, reserva de los valores de nuestra democracia social, la integración de la familia campesina, la cultura y la multifuncionalidad del campo y la agricultura”. En definitiva es el “ordenamiento socio-económico que conforma lo que conocemos como la Economía Campesina, social y solidaria, garante de la "Soberanía alimentaria", la cual, históricamente, ha mantenido en nuestra Patria la estabilidad y la paz social, que tanto nos ha permitido un grado aceptable de bienestar social”.
Sin embargo, según denuncian la instauración en los últimos años de una economía de libre mercado y la eliminación del carácter solidario del Estado “ha tenido como consecuencia el desmantelamiento de las instituciones del sector agropecuario, el deterioro agresivo de la economía campesina, el deterioro de la familia y su base religiosa”, además de “la migración del campo a la ciudad, concentrado la riqueza y aumentando la desigualdad social”.
Precisamente esta política productiva que promueve el gobierno ha traído “consecuencias de alto riesgo para la gran mayoría de la población de quedarse sin alimentos por dos razones: porque no hay condiciones para producir y porque no tiene el dinero para comprarlos”. Y esto es lo que provoca “una crisis económica que produce a su vez una desesperante inseguridad alimentaria, crisis muchas veces anunciada por las organizaciones campesinas, y que los gobiernos nunca le dieron la importancia debida”.
Desde hace tiempo, recuerda el comunicado diversos organismos internacionales están advirtiendo sobre la causas de esta crisis y avisando a los países que tomen las medidas necesarias, sin embargo, según denuncian, “el gobierno ha minimizado la gravedad de la situación y no ha tomado medidas serias e integrales para enfrentar esta crisis y deja la población en peligro de no tener acceso a los alimentos cotidianos por no haber en el mercado o por no tener ingresos suficientes para adquirirlos”.
Por ello, la Conferencia Episcopal junto con todos los participantes en la Jornada realizan un llamamiento al gobierno pidiendo “un espacio de dialogo concertado que permita construir una estrategia de corto, mediano y largo plazo, que dé como resultado un programa integral de políticas públicas, que le garanticen a la población Seguridad Alimentaria, acceso a la tierra y financiamiento para producir, precios asequibles de los insumos agrícolas, y los ingresos necesarios para adquirir los alimentos”. (RG) (Agencia Fides 30/6/2008
